Catering, quase 125.000 contratações esperadas em junho

Processamento pelo Núcleo de Estudos da Fipe sobre dados do Sistema de Informações Excelsior Unioncamere-Anpal. No trimestre junho-agosto, são esperadas quase 353.000 contratações em turismo.

Eu sou 164.490 contratações esperadas no setor do turismo no mês de junho, cerca de 7 mil a mais do que em igual período do ano anterior. Destes mais de três quartos, precisamente 124.460, dizem respeito a serviços de restauração quer para o arranque de negócios sazonais, quer para a intensificação da atividade devido ao turismo. A informação foi divulgada pelo Centro de Estudos Fipe-Confcommercio com base em evidências que surgiram do Sistema de Informações Excelsior Unioncamere-Anpal. No que diz respeito aos durante todo o trimestre junho-agosto, as novas contratações em empresas de turismo atingirão a marca de 353 mil unidades. Concretamente, para 77% dos casos está previsto um contrato a termo, para 9% um contrato sem termo, enquanto os restantes serão enquadrados em contratos de aprendizagem e outros tipos de contratos.

No que diz respeito apenas ao sector da restauração, entre as figuras profissionais mais procuradas encontram-se o garçons (mais de 64 mil perfis só no mês de junho, número destinado a chegar a 144 unidades no trimestre). seguido por eu cozinheiros com 24.000 contratações previstas ei bartenders com mais de 19.000 lugares para preencher.

Localmente, Roma, Rimini e Bolzano estas são as províncias que mais suportam a procura de mão-de-obra. A dificuldade no recrutamento de pessoal é confirmada em cerca de 50% dos casos devido à falta de candidatos e ao perfil dos candidatos.

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